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阳朔沙田柚 皮色金黄、果型美观、果大皮薄肉厚、果肉清香脆甜、汁多爽口化渣。具被血益气、润肺化痰、止咳定喘、降低胆固醇等功效，保存期长，耐贮运，素有”天然罐头“之美誉。全县均有分布，种植面积4.8万亩，年产2.4万吨，主产地是兴坪、阳朔镇、福利、高田等乡镇。气候条件适宜沙田柚生长结果，所产沙田柚产量高、品质好，1994年获区农业厅、区水果办“优质果品奖”；1995年，阳朔沙田柚获农业部第二届中国农业博览会“银质奖”；1996年阳朔县被中国特产之乡委员会命名为“中国沙田柚之乡”；1998年，阳朔沙田柚获全国柚类科研协作组“金杯奖”；2001年6月，阳朔沙田柚被桂林市名牌农产品认定委员会认定为“桂林名牌农产品”；同年8月，获2001年中国国际农业博览会“名牌产品”证书，市场声誉好。
买柚子有一句口诀：买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆。原因是分量重而且体积大的柚子通常中间的果实会较大，买尖不买圆的道理是尖的是沙田柚，而圆的则是普通柚子，又苦又酸。
金桔 是兴坪乃至阳朔县传统名优水果，已有二百多年栽培历史，主要产于阳朔兴坪镇大坪村委境内，80年代以来，规模和产量均列阳朔前茅。现有种植面积4000多亩，年产量达6000多吨。因独物的气候，土壤条件，兴坪大坪金桔色泽金黄、质脆味浓、果实澄圆，清香甘甜，富含多种维生素，具有清痰化气、止咳润肺之功效，果实可鲜食，亦可加工成蜜饯、果脯。2001年获得中国国际农业博览会名牌农产品荣誉称号。
金桔含糖类(18～20%), 维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质, 深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树, 金黄色的瑞果挂满枝头, 象征硕果累累的丰年景象。
阳朔柿饼 是阳朔县的四大名果之一，栽培历史悠久，其果呈心脏形，果顶似牛心。其果质肉厚皮薄，甘甜清脆，汁多无子，含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素等人体所需多种元素，含碘量高，具有清热止渴、润肺化痰、健脾涩肠、止血镇咳等作用。柿果采后经3—6天脱涩处理，加工成柿饼，肉质干爽，味清甜且存放久不变质。阳朔县柿饼畅销区内，远销闽、粤。阳朔县的柿子对土壤，气候的适应力广，耐粗放管理，忌积水，喜光，成花容易，座果率高，嫁接苗一般栽植后3年投产。全县共栽植面积2.5万多亩，产量8500吨，于9月中旬—10月下旬上市。提供优质果苗和果品。 |
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