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桂林概况

   桂林自古享有“山水甲天下”之美誉,是中国乃至世界重要的旅游目的地城市,有着被国务院确定的国家重点风景游览城市和历史文化名城两顶桂冠,被誉为国际旅游明珠。桂林风景秀丽,以漓江风光和喀斯特地貌为代表的山水景观,有山青、水秀、洞奇、石美“四绝”之誉,是中国自然风光的典型代表和经典品牌。“千峰环野立,一水抱城流”,景在城中,城在景中,是桂林城市独具魅力的特色......
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历史文化

   甄皮岩石器时代的史前文化;兴安秦代至今还造福于世人的古代水利建筑灵渠;独秀峰隋代颜延之的读书岩;隋代位于万寿巷缘化寺内的建筑舍利塔;从隋代起经历代开凿的由2000多件摩崖石刻组成的桂海碑林;靖江王陵和靖江王府藩王文化;象鼻山南麓的太平天国纪念馆;八路军办事处;历代历朝从2000多年前开始古先贤留下的大量的歌颂桂林的诗词文章等等都让桂林这座“桂林山水甲天下”的美丽城市与历史文化名城名副其实......
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民俗风情

   壮族与古“百越”人有密切的渊源关系。本世纪初创制了壮文。壮族以农业为主,擅长种植水稻。是中国少数民族中人口最多的一个民族,人口约15489630 ,主要分布在广西壮族自治区和云南省文山等地,广东连山、贵州从江、湖南江华等地也有分布。 壮族在宋代史籍中称为“撞” 、“僮”。解放后称“僮”。1965年改族名为“壮族”。
   桂林的主要少数民族还有苗族、瑶族、侗族等......
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桂林生活

 云中的神呵,雾中的仙,
 神姿仙态桂林的山!
 情一样深呵,梦一样美,
 如情似梦漓江的水!
    ——贺敬之《桂林山水歌》
   桂林是美丽的,古人云:千峰环野立,一水抱城流。桂林就好象是一巨幅的山水长卷,呈现在人们的眼前。清澈的漓江穿城而过,漓江两岸,山倒影着水有千般妩媚,水缠绕着山有万种风情。它们赋予了桂林鲜活的生命......
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桂林美食

   桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁。卤水的用料和做法不同, 米粉的风味也不同。
   其他美食有狗肉、马蹄糕、糍粑、田螺等......
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桂林特产

   米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由"师司公厨"酿成,后传入民间,清末出现专业酿酒作坊,至民国年间,作坊遍及桂林。1949年后,国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师,于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂,1987年改为桂林酿酒总厂),沿用传统工艺,继续酿造"三花酒"。因蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称"三熬堆花酒",简称"三花酒"......
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桂林攻略
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